Кальмар гриль по корейски(OJINGEO TONGGUI)

Наверняка у каждого из вас есть список блюд для случаев «когда готовить лень». Признаюсь, у меня их даже два: «когда лень» и «когда очень лень». Этот корейский рецепт жареного кальмара – во втором списке и в пятёрке моих самых быстрых и ленивых рецептов. Read more “Кальмар гриль по корейски(OJINGEO TONGGUI)”

Роллы филадельфия

История гласит, что автором рецепта является повар сушист из американского города Филадельфия. Есть два варианта, касающиеся выбора названия. Первая половина людей уверена, что название роллов было дано по названию города, вторая доказывает, что причина заключается в сыре Филадельфия. По классическому рецепту используется именно этот сыр. Read more “Роллы филадельфия”

Тяхан

 

Тяхан (の焼き飯) – это простое блюдо, представляющее собой жареный рис с добавлением овощей или соевого соуса. В домашних условиях к рису добавляют мясо или рыбу, яйца, лук и специальную приправу именно для этого блюда. Такая приправа продается в магазинах, так что можно попробовать изготовить национальное блюдо Японии самостоятельно.

Read more “Тяхан”