Сладкий ролл Койбито

Если вы любитель японской кухни, если вы сладкоежка и если и вам нравится готовить, попробуйте сделать сладкие роллы Койбито, что в переводе с японского – “Любимый”.

Ингредиенты
Сыр “Филадельфия” 80 гр.
Сахарная пудра 10 гр.
Виноград 3 шт.
Киви 0.5 шт.
Ананас 2 дольки

 

роллы койбито рецепт

Александр Македонский пытался покорить мир с помощью слонов. Чингиз-хан использовал знаменитую конницу, а Наполеон – свою старую гвардию. Ничего у них не получилось, как и у японцев во Вторую Мировую войну. И все же Япония покорила мир, покорила своими автомобилями, бытовой техникой и, конечно же, японскими ресторанами. Суши и сашими для завоевания мира оказались эффективней, чем камикадзе. На вопрос: «Скажите, почему во всем мире стали так популярны японские рестораны?», ответы были такими: – Потому что интересно: в русской кухне нет похожего… А сама роллы делаю ради праздничного ощущения, потому что красиво и радостно тем, кого угощаю. И едятся хорошо и летом, и зимой: летом – потому что холодные в основном, зимой – потому что питательные. – Красиво, необычно. Восточный колорит. Наверное, так. Я от первого посещения японского ресторана и от суши была в полном восторге. – Еда, располагающая к общению. Не остывает, не брызгается. Хорошо и под пиво и под вино. Ну и типа модно. – Видимо, все считают, что это здоровая пища. И если ей питаться, то будешь долгожителем, как японцы.
Этап 1.
Омлет кладём на циновку для приготовления роллов.

роллы койбито

Этап 2.
На него, в свою очередь, кладем сыр «Филадельфия” который равняем в одну линию.

Этап 3.
Cыр посыпаем сахарной пудрой не забывая присыпать пудрой и омлет.

сладкие роллы

Этап 4.
Нарезаем фрукты – очищенные ананас и киви – брусочками (сердцевину ананаса лучше не использовать), виноградинки разрезаем пополам и удаляем из них косточки.

койбито рецепт

Этап 5.
Нарезанные фрукты укладываем с двух сторон рядом с сыром «Филадельфия» на омлет и на сыр.

роллы сладкие

Этап 8.
Заворачиваем омлет с помощью циновки. Потренируйтесь на своих домашних, прежде чем звать гостей на «Койбито» (не перепутайте – тренируйтесь заворачивать роллы, а не домашних :).

суши койбито роллы

Этап 7.
Ролл проглаживается со всех сторон и еще раз проглаживается со всех сторон чтобы получилась эдакая «палочка».

койбито рецепт с фото

Этап 8.
Используя самый острый нож в доме (веский повод хорошенько наточить ножи), нарезаем роллы на порции. После каждого реза нож протираем чистой салфеткой, смоченной в воде – чтобы сыр не размазывался по торцевой поверхности ролла.

роллы сладкие рецепт

Этап 9.
Роллы выкладываем на тарелку торцами вверх.

сладкие роллы койбито фото

Этап 10.
Украшаем роллы ягодами, а тарелку – сиропом.

Сладкие роллы койбито
Эта запись опубликована в Проишествия. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Обсуждение закрыто.